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2013年10月《中国茶文化》培训简报

三鹰新闻admin2013/11/5 14:00:01
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2013年10月31日下午,公司在五楼多功能厅举行了以《中国茶文化》为题的在职员工培训,由来自汇祥茗茶的茶艺师马琳艳主讲,各部室、各子公司共64名员工参加。

中国是茶叶的故乡,茶文化源远流长、博大精深,被誉为“国饮”。茶叶中含有维生素、茶多酚、咖啡因等多种成分,具有提神清心、去腻减肥、解毒醒酒等多种药理作用,在现代生活中也扮演着重要的角色。如何鉴茶、饮茶、泡茶、存茶,让茶更好地服务于我们的健康,如何在工作中展现良好的泡茶礼仪、增进沟通,学习茶道十分必要。

在此次培训中,茶艺师首先为大家讲解了茶文化、茶叶分类与鉴别、茶具、茶水与泡茶礼仪的基本知识。她说茶文化兴于唐而盛于宋,现多分为六大基本茶类和再加工茶类,即绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶及黑茶和再加工茶类,如花茶等;在为客人泡茶的过程中,要以好茶表达待客之诚心,更要以微笑传递对客之敬意。然后茶艺师现场泡茶,展现了茶韵的悠香与茶文化的庄严,现场观众也纷纷上前品茶,茶香袅袅中,增进了沟通,促进了交流。

通过此次培训,大家开阔了视野,拓宽了知识面,对如何鉴别茶叶、如何泡茶与储存茶叶都有了一定的了解。人生如茶,会苦一阵子,但不会苦一辈子,愿大家都能在如茶人生中品味出属于自己的那份别样的幸福,做一个幸福的三鹰人! (人力资源部 马艳辉)

   

 

 

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